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パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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成功せずとも・・・。
クープがキレイに開いたバゲット目指して、今日も焼いてみました。
成功せずとも・・・。_f0157358_22591711.jpg

以前よりはマシなクープになったかなぁ・・・・。
成功せずとも・・・。_f0157358_2259357.jpg

クラムはもちもちしてて美味しかったんですけどねぇ。
成功せずとも・・・。_f0157358_22595553.jpg
本読んでろんろんさんに教えてもらった事をおさらいして挑んだバゲット。
今日は成功しなかったけどちょっとづつ進歩していけばいいなぁ・・・。

今夜も夕飯終わったのに焼きたてをがぶっとかぶってしもた。

バゲ作り=増加。成功せずとも楽しいバゲ作りなのでやめれませんわ♪

粉:ソレドォル  酵母:少量イースト
by chihuadog | 2009-06-05 22:58 | イーストぱん
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