パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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簡単ベイクドチーズケーキ
      ベイクドチーズケーキ
         粉(ドルチェ) クリームチーズ 卵 砂糖 プレーンヨーグルト
f0157358_0365132.jpg

    

    上記5点のみで出来ちゃうとっても簡単なチーズケーキ。

    今日のおやつに作ってみた。

    底はちょうどシフォンケーキがあったのでそれを敷き詰めて、

    仕上げに自家製キャラメルクリームで模様を付けてみたけど・・・

    いまいちきれいに模様がちゃんと左右対称にならんかった(-_-;)

    味も生クリームを使用せずヨーグルトにした分、あっさり味。

    美味しいけどやっぱりコクがある方が良いかも・・・です。

    まぁ遠目で見るとそんなに悪い出来栄えじゃないかも。。。
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by chihuadog | 2008-09-15 23:31 | スイーツ
ニューヨークスタイルチーズケーキ
ベルメゾン チーズケーキの会 6月は↓

The Best Cheesecakes ニューヨークスタイルチーズケーキ

今までで一番濃厚な味。まったりコクがあり甘い。
さらにねっちょりクリーミー。舌にまとわりつくねっちょり感。
濃厚好きな私でも(直径15cmの大きさなんですが)1/4で十分。
f0157358_17355665.jpg


バニラービーンズも入ってるんでコクがさらにアップしてるんかな?
濃厚好きな方ぜひご賞味くださ~い♪
濃厚なチーズケーキが苦手な方にはちょっと危険かも(笑)
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by chihuadog | 2008-06-30 17:46 | スイーツ
フロマージュ
ベルメゾン チーズケーキの会 5月は
長崎のリトル・エンジェルズフロマージュ」でした。
f0157358_1337318.jpg
シェフはフランス人マダムらしい。何やら期待できそうな予感。

予感通りめっちゃ美味しい!
濃厚だけど口当たりはまろやかで食べやすい。
タルト生地もさくさくっとしっとりの中間でちょうど良い感じ。
最初からカットしてあるのでついつい1切れ・・2切れ・・・と手が出ちゃいます(笑)
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by chihuadog | 2008-05-31 11:25 | スイーツ
チーズケーキBOX & 朝の八甲田
すっかりアップするのを忘れてた・・・。
ベルメゾン チーズケーキの会 3月は まるたや洋菓子店
チーズケーキBOX
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タルト生地になってて、サワークリーム(上)&デンマーク産のクリチの2層タイプ。
タルトは今までで一番サクサクだったけど肝心のチーズ部分は普通でした。
お取り寄せでかなり人気あるらしいけど我が家にはもひとつでした。
味覚ってそれぞれ違うので評判もあてになるんだかならないんだか微妙やわ。
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4月のチーズケーキはアルパジョン
朝の八甲田

うん。これはめっちゃ美味しい♪ふわふわとろ~り。
コクもあって今まで一番美味しいかも☆★☆
↑これたぶん何度も言ってると思うけど・・・^_^;
15個入りですが夫婦2人で1箱全部食べれちゃうほど美味しいです。
でももったいなかったので3日間に分けてちびちび食べました。
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大きさを比べる物がなかったので
常備してある珈琲チョコで比べてみた。

催事とかで近くに来たら絶対買うな。コレ(*^^)v

こんなちっこいんやもん。
1口ぱくっ。また1口ぱくっと。
ついついね・・・。


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by chihuadog | 2008-04-25 12:50 | スイーツ
チーズケーキの会 1月&2月
ベルメゾン チーズケーキの会 順調に毎月食べております。
今のとこ2層のベイクドレアタイプばかりかな?ホンマどれも美味しいわ♪

1月 「北アルプスの贅沢チーズケーキ」 カウベル立田屋(長野) 
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先月だったんで美味しかったとだけしか覚えてません(笑)
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2月 「ナチュレ100%チーズケーキ」  デザートランドりんごの木
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上のサワークリームの酸味とバニラビーンズ入りのクリーミーな生地が絶妙。
タルト生地はサクサクじゃなくてしっとりしていてこれまた美味しかったです。
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来月はどこのが来るのかな~?
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by chihuadog | 2008-02-23 12:56 | スイーツ
タルトフロマージュ
12月のチーズケーキの会で届いたのはパティスリーシャトンタルトフロマージュでした。
外観はシンプルですが味は濃厚で大好きなベイクドレアタイプのチーズケーキ。
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コクがあるのにさっぱり。口の中でとろけるような食感。サクサクのタルト。
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今までの中で一番美味しいかも!?って毎回届く度に同じ事言ってるような気も・・・^^;

実際、同時に食べ比べてみないとどっちが美味しいか(好み)か分からないもんですねぇ~。

今月も楽しみ~(*^_^*)
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by chihuadog | 2008-01-06 18:13 | スイーツ
菓子司 新谷
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月1届く「チーズケーキの会
今月は「菓子司 新谷」のふらの雪どけチーズケーキです♪
北海道産の生クリームと濃厚クリームチーズ。さらにサクサクのパートシュクレ。
底にはブルーベリー+山ぶどうジャム。シナモンが効いてて、全体のバランスも良く
とっても美味しかった。でも見た目とは違い生クリームのコクはあまり感じられませんでした。
今月で3回目ですが回数が増すごとに美味しいケーキが届くような気がします。
来月が待ち遠しいな~~(*^_^*)
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断面はこんな感じ。

ロールケーキの会」ってのもあってこちらとどっちにするか迷ったんですが
チーズケーキの会にしました。金があったらこっちも通販してみた~い!

ようやく風邪もよくなってきた我が家。
体調も良くなるとますます美味しい物が食べたくなりますね♪
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by chihuadog | 2007-11-17 23:55 | スイーツ
タンタシオン・ダンジュ
「BELLE MAISON」のチーズケーキの会 10月は
TENTATION D'ANGE」のベイクドチーズケーキ。
濃厚だけどさっぱりとした後味。ベイクドなのに
口に中に入れるとしゅわ~~っと溶けていく感じ。

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私の大好きな味でした。美味しかった~♪
来月はどこのチーズケーキかな~。楽しみ(*^_^*)

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by chihuadog | 2007-10-23 22:40 | スイーツ