パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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にゃむにゃむ。
にゃむにゃむ・・・。
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             うにゃ~!
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このあと仰向けになって背中をぐりぐり。芋虫みたいで可愛い♪
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by chihuadog | 2009-06-30 17:31 |
たねbakeryとベジマフィン。
久しぶりにModernark pharm cafeへ。
目的はたねbakeryのパン。むしょうに食べたくなったんで・・・。
最近いつ寄っても売り切れで無くてやっと2個だけ出会えた。

じゃがいもパン(上)とさつま芋の黒胡麻クリームチーズパン(下)
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カンパっぽいからじゃがいもカンパになるんかな?
じゃがいもが練り込まれてるみたいでもっちもち。
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さつま芋入りの生地に黒胡麻クリチがたっぷり。
この生地が甘くてすんごい美味い!黒胡麻クリチ無い方がより美味しいかも。
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。  。  。  。  。  。  。  。  。  。  。  。  。  。  。  。

こちらはModernark pharm cafeのベジマフィン。
オーガニックなマフィンたち。

セサミマフィン(黒ごま)
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アメリカンサイズ。でもマクロビ。
胡麻たっぷりでシナモン味がすごい!他のスパイスの味もするような・・・?
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材料の「V.A」って何?
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ブルーベリーマフィン
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大粒ブルーベリー入。
味はセサミのマフィンのスパイスが薄くなった感じでブルーベリーの味が
ほとんどしませんでした。
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バターや卵使ってないけどふんわりした食感。私は十分美味しいな~♪って
思ったけどうちの旦那はパサついてると言っておりました。
バター入れないと濃くはやっぱり出ないんかなぁ・・・。
これに豆腐をプラスするとどーなるんかな?ちょっとやってみよう~!
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by chihuadog | 2009-06-29 17:26 | お店ぱん
馳走や 大。
昨日は「馳走や 大」でお得なランチ食べてきました。

彩り鉢九種
真中のそば以外はおかわり自由なのでそうざい全部1回おかわりしました。f0157358_12464961.jpg

季節のごはん(タコ飯)、季節の2品(野菜の天ぷら・サバの刺身)
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大好きなおこげいっぱい。でもちょっと多すぎるかも・・・。
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ほんまにタコ飯?ってくらい小さいのがちょろっとだけ。
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デザートは健康茶と羊羹。
お茶は美味しいけど羊羹はこのお値段なら仕方ないねぇ・・・って感じ。
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今回頂いたのは由布の篭弁当 1,280円。
(健康のおばんざい「彩り鉢九種」、季節の二品、季節のごはん
                       汁物、香の物、デザート、健康茶)

居酒屋なので個室になってるのでゆっくりするにはいいかもね。
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by chihuadog | 2009-06-29 12:42 | カフェ・レストラン
GLAMOURDISE
ずっと食べてみたかったGLAMOURDISEのマカロン。
ぶらりと立ち寄った大丸の地下食品売り場にあるやん!
知らんかったー!思わぬ出会いに喜び、ちょこっとだけお買上げ。

とりあえず6種類購入。
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一番上の真中から順番に食べてみました。
まずはティラミス。
↑画像は上下逆に置いて撮ってしまいました。↓こちらが正しいお姿。
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でわ時計周りに順番にいきます。

ピスターシュ
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チーズケーキ
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プラリネ
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フレーズ
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バナーヌ
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食感はしっとりしてるけど全体的にしっかりめ。
どれも美味しかったけどやっぱりフレーズが一番はっきりした味で良かったかな。
バナーヌもバナナの濃い味で良かったけどね♪次は違うフレーバー買ってみよう。
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by chihuadog | 2009-06-28 22:59 | スイーツ
ストレス。
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今日は朝1番に爪の様子を診せに病院へ。
あと1週間ほど抗生物質飲んで様子見ることに・・・。
来週末はまた病院へ行かねばなりません。
大嫌いな病院なので行くだけで心身ともにお疲れモード。

ストレス大敵だけどこればっかりは仕方ないもんねぇ。
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by chihuadog | 2009-06-27 23:48 |
あめ色たまねぎマフィン。
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玉ねぎいっぱいもらったので焼いてみた。
美味しく焼けたけどスライスした玉ねぎがちょっと食べにくかったので
次はみじん切りにしてみよう。
チーズを入れたりカレー風味にしても美味しいかも♪

ドルチェ・BP
卵・なたね油・ヨーグルト・牛乳・コーングリッツ・玉ねぎ・塩・黒胡椒
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by chihuadog | 2009-06-27 12:56 | スイーツ
ルビーグレープフルーツ酵母。
f0157358_12493581.jpg久しぶりの自家製酵母は実家から
もらったルビーグレープフルーツで。

ほんのりピンク色になるかな?と
期待してたけど全くならず。

苺に続きピンクの可愛いらしい酵母エキスが
作ってみたい!何が一番良いんやろう?

プラム?さくらんぼ?

やっぱり手頃のところで
ピンクグレープフルーツかなぁ・・・。

気温が高いと育つの早い。3日で完成です。

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by chihuadog | 2009-06-27 12:48 | 酵母づくり
続・Coharu*bagel
Coharu*bagel の続き。

抹茶ミルク  よくばりチョコ
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ココア生地にチョコ+ホホワイトチョコ入。
スライスした時、チョコ少なっ!って思ったけどトーストして食べると
ちょうどいい感じにとろけて、チョコの効果で生地ももっちりしっとり美味かった。
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抹茶生地にホワイトチョコ入。
抹茶の風味はそれほどしなかったけどパサつきもなくまろやかなお味。
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チョコも抹茶も酸味は全然感じられませんでした。

全粒粉
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こちらは他のベーグルに比べて小ぶり。
小ぶりな分、ふかふかでは無くわりと詰まった感じ。
ソフトだけどヒキがある好みな食感でした。でも酸味若干あり。
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黒ごま贅沢チーズf0157358_17162179.jpg

ちょっとイビツな形やな・・・と思ったら、べこーっと凹発見。
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モッツァレラ・プロセス・クリームチーズの3種類入りらしいけど
あまり分からなかった。ヒキは相変わらず凄いけど今回食べた中でクラムは
一番ふかふかでした。ごまとチーズいっぱいで美味しいので◎やけどね♪
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ウワサどおりヒキ強しなベーグルで美味しかったけどリピは微妙。
違うフレーバーもちょっと食べてみたいしなぁ・・・。悩むところやなぁ・・・。

あっ!でもおまけで付いてたはちみつ紅茶がめっちゃ美味しかったので
やっぱりポチッとしちゃうかもです(笑)
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by chihuadog | 2009-06-25 17:36 | ベーグル
ブラウニー&ル・プチメック
ろんろんさんに頼んで買ってきてもらったBrowny
やっぱり美味しい。ありがとうございま~す。
私も祝日狙って買いに行こう!

オレンジクリームチーズベーグル
Brownyを初めて通販した時に限定ベーグルだったこのベーグル。
定番になってうれしいな♪
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ブルーベリーベーグルf0157358_22582313.jpg

初めて食べるフレーバー。ん?いつものもっちり感は少なめ。
これがTYPE-50なんかな?と思ったら従来のTYPE-60。
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オレンジピールスコーン(手前) チーズ&レーズンスコーン(奥)
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どっちも美味しい。しっとりさくっとジューシーなBrownyのスコーン大好き。

お土産で貰ったベーグルドーナッツ(ヘーゼルナッツチョコ)
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ベーグルのドーナツって初めて食べました。弾力あるのねー♪
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。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。


こちらもお土産でもらったル・プチメックの可愛い食パン。

はちみつ  マーブル
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デニッシュっぽい生地でトーストするとさくさく。そのまま食べても◎
角食ってやっぱり可愛い。可愛いくて美味しいパンを食べてると
なんだか久しぶりに角食に挑戦したくなってきちゃいました。
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by chihuadog | 2009-06-24 23:14 | ベーグル
不幸中の幸い→衝撃事実。
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今日の午後、私の不注意で椅子から転落(正確に言うと飛び降りた)してしまった。
幸い頭とかをぶつける事もなく右後ろ足の爪が1つ割れるということだけで
済んで本当に良かった。この年齢で骨折なんてしたら大変。
ほんま気をつけねば・・・とあらためて痛感。痛い思いさせてごめんね。アルくん。

夕方病院で診察してもらい、抗生物質の注射打ってもらいあとはお薬飲んで様子を
見ることになりました。本犬は食欲もあり普段どおり元気です。

ただショックというか驚いた事がもう1つ。
小さい頃から後ろ足がすごく内股で気にもしてなかったんですが
今日、診察してもらってるときに右後ろ足が膝蓋骨脱臼だと言われました。
膝のお皿完全にずれてるそうな・・・。

たしかに右後ろ足湾曲して変やとは思ってたけどまさか膝蓋骨脱臼やったなんて・・・。
っていうか先生今まで1度もそんな事言ってくれへんかったのになんで今このタイミングで?

転落して爪割れて大出血した事よりも衝撃を受けた私なのでした。。。
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by chihuadog | 2009-06-23 23:25 |