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パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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2008年 03月 20日 ( 2 )
珈琲マルチシリアルベーグル
すっかりマルチシリアルの味に魅了されてしまった私。
雑穀なのになんでほんのり甘みが出るんやろう?そしてねっちょり感も。
珈琲入りの生地で3種類作ってみました。
f0157358_17564543.jpg

ラムレーズン巻き(左)
もっといっぱいラムレーズン巻けば良かったな・・・。
f0157358_17581360.jpg

ピーナッツクリーム巻き(右)
巻きにはなってないですね。↑のように焼いてる間に上からクリームが
あふれ出てしまいました(~_~)
f0157358_17591291.jpg

コロネ(バナナカスタード入)
生地にラムレーズンを入れて焼きました。
f0157358_180267.jpg

全卵で作ったバナナカスタード。
あっさりしててついついそのままパクついてしまいます(^^♪
f0157358_1821033.jpg

成功!と思ったバナナカスタードですが旦那の食べた感想は
カスタードっていうかバナナの味しかしない」との事。だってバナナ味やもん。
バナナの味でええんちゃうの?違う??自作でないバナナカスタードクリームを
食べてみないことには何とも言えない私のバナナカスタードクリームなのでした(笑)
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by chihuadog | 2008-03-20 18:13 | ベーグル
8b DOLCE(ロールケーキ編) + 手作りロール
8b DOLCE のロールケーキです。
f0157358_17241827.jpg

フィルムを剥がすと皮も剥がれてしまうって聞いていたので慎重にフィルムを
剥がしたけどやっぱり少し、皮が剥がれてしまった。
まぁこのくらいの被害で済んだのでOKかな?
f0157358_17293676.jpg

クリームがたっぷり。美味しい~!
濃すぎず私には食べやすいミルキーなクリームでした♪♪
f0157358_1732696.jpg

f0157358_17503957.jpg
ロゴ入りの保冷剤が可愛い★


最近のロールケーキってクリームたっぷりのこういう外観のが流行りなのかな?
堂島ロール・帝塚山ロール・フーケの和三盆ロールもこんなだったし。
どれも美味しいけどみんなそれぞれ味や食感が違うんですよね。

シンプルなだけに奥が深いロールケーキにますますハマっていく私(^.^)v


そして一緒に載せるなんて無謀なのですが先週作ったロールケーキです。
バナナチョコクリームロール
ココア生地にチョコ生クリーム+バナナを入れて巻いてみました。
f0157358_17425999.jpg

クリームチーズココアロール(ティラミス風ロール)
珈琲入りココア生地にクリチを巻いてみました。トップはココアでお化粧。
f0157358_17442756.jpg

やっぱり横へ広がり気味なロールケーキになってしまうなぁ・・・(-_-;)
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by chihuadog | 2008-03-20 17:54 | スイーツ