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パンと犬とスイーツな日記
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バナナミューズリーベーグル
バナナが2本熟れ熟れで
残ってたのでバナナ+牛乳を
水分にして焼いてみた。
胡桃とミューズリーをプラス。
先日、お友達から頂いた
ベーグルに可愛い切り込みが
入っており、それを真似てみた。
切り口がいまいち。
次回はもっと深く切ってみよう。
おまけに焼き色
濃すぎたかな・・・。
1つはヘルシーに具無し。(上)
1つは胡桃とキャラメルチップを
巻き込み甘いベーグルに。(下)
粉:スーパーキング・全粒粉(7:3) 酵母:パネトーネマザー
1次発酵無→2次発酵常温で40分
タグ:
ベーグル
パネトーネマザー
みんなのベーグルをまとめ読み
by
chihuadog
|
2008-11-12 12:58
|
ベーグル
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