パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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ラムガレット&ショートブレッド
ラムガレット
f0157358_2233961.jpg
もちろんレシピ本は「A.R.Iのクッキーの提案」。
お友達からもらったラムガレットがめっちゃ美味かったので自分でも
作ってみることに。。。型はレシピ通りマフィン型を使用。
でもホロホロと崩れやすい生地なので焼きあがって取るとき、
ちょっと崩れやすいのが難点。今度はアルミ型ケースに入れて焼いてみよう♪
しかしラムガレットって美味しいな~(≧∀≦)/

右側がマフィン型に入れて焼いた物(直径5cm程)
左側は型抜きしたあとの余った生地を寄せ集めて、まるくして焼いた物(直径8cm程)

f0157358_22393371.jpg
黒糖ショートブレッド

レシピのブランシュガーを黒糖に変更。
そしてトッピングのシュガーも
シナモンシュガーに変更してみたら・・・

不思議な事になぜかチョコチップ
クッキーの風味がするような・・・?
チョコ入れてないんやけど(^_^;)

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by chihuadog | 2008-07-21 22:42 | スイーツ
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