5月31日
pm9:00スタート
無添加ドライマンゴー + 水
6月3日
am8:00 完成
2日目の夜までまったく泡だちも
なかったので不安になり、
砂糖小さじ1を加えてみたら
3日目になって急に元気が出て
しゅわしゅわ~っとなって4日目
にはもう完成です。
蓋を開けるとすごくいい香り♪
実はこの画像を撮ったあと、蓋をしてしばらく常温で放置してたんです。2時間ほど。
すぐ元種作りをしようと思ってたんで。再度、瓶の蓋を開けた瞬間、ボンッと物凄い
音とともにマンゴーがドバ~っと飛び出し、エキスもいっぱい流れ出て、テーブルの上は
マンゴーでべちゃべちゃに・・・。エキスが半分以上無くなってしまいました。
ショック(@_@。
おかげで部屋中マンゴーのいい香りがプンプンしとりましたけどね♪