パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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苺酵母
f0157358_1653839.jpg
4月4日 pm9:00 スタート

苺4.5粒 蜂蜜小さじ1

f0157358_168122.jpg
4月10日 pm9:00 完成

昼間は窓際、夜は冷蔵庫の上
で過ごして6日間かかりました。

3日目頃まで小さな気泡すら
見られず失敗??と不安に
なったりもしたけど無事成功。

f0157358_1618792.jpg
最後はこ~んな元気な泡が♪

香りは一番良い酵母かも。
苺ジャムのような甘い香り。

f0157358_16194280.jpg
色もやっぱりピンク。

ピンクグレープフルーツジュースみたい。

明日何作ろうかな~♪
やっぱり苺マフィン?苺スコーン?
苺のクリームぱん?

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by chihuadog | 2008-04-11 12:57 | 酵母づくり
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