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パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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おうちピザ
おうちピザ_f0157358_2337699.jpg

レーズン酵母でメープルクリチ
ベーグルを作る予定で生地を
コネコネ。どーもいつもより
生地が硬い。コネればコネる程
硬くなっていく生地。
水とメープルシロップの配合を
どうやらミスってしまった。
このままベーグルにしたら
恐ろしい物が出来上がると
思い、薄く伸ばしてピザ生地へ
と変身してもらいました。

ちょっと甘い生地でしたが
ちゃんと美味しいピザが
出来上がりました♪

でも疲れました。伸ばす時
かなり力要りましたもんで。

今度はちゃんしたピザ生地レシピで作ってみよう~っと♪もっと美味しく出来そうやわ(^_^)
by chihuadog | 2007-11-26 23:45 | 酵母ぱん
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