パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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柚子マロンロール。
ちょっとづつ余ってる材料を消費するべく焼いたロールケーキ。
柚子ピールとマロンクリーム(ボンヌママン)を使用。
生地に柚子ピール。生クリームにマロンクリームとラム酒をプラス。

最近流行りのクリームをたっぷりな感じに。
f0157358_17531488.jpg

こちらは普通に巻いてみたけどきれいなのの字にならなかった(涙)
f0157358_17535769.jpg

しかもクリーム巻き込んで冷蔵庫で休ませてる間に生地に筋(シワ)が~!
見た目もいまいちになったのに試食用にお友達の元へ。
目つむって食べたらまぁ何とかいけるかな・・・と(笑)
f0157358_175608.jpg

柚子ピールはCoharuで購入。
f0157358_17575199.jpg
もっときれいに巻けるようになりたーい。巻くって難しいな・・・。
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by chihuadog | 2009-06-21 18:01 | スイーツ
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