パンと犬とスイーツな日記
by chihuadog
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米粉の焼き菓子。
f0157358_23113478.jpg
初めて作った米粉の焼き菓子。
米粉100%のパンってちょっと苦手なんですけど焼き菓子は大丈夫でした。
きなこを20%混ぜたので米粉特有のもちもち感があまりせず、普通の粉と変わらず。
焼き菓子よりスポンジ生地やベーグルに使った方がもちもち感が分かるかな?

美味しかったのでまぁえっか♪

リファーヌ(米粉)・蜂蜜・なたね油・たまご・きなこ・BP
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by chihuadog | 2009-06-05 23:02 | スイーツ
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